Špagety carbonara

20. června 2016 v 12:55 | sarushef |  Co mě napadne
Z jídla nejvíc zbožňuju úplně nejvíc dvě věci - těstoviny a maso. Právě carbonara špagety jsou mým největším objevem poslední doby. Po maturitě jsem mimo jiné začala zase pravidelně vařit a právě carbonara mi v arzenalu kuchařskýho umu zoufale chyběly a dychtivě čekaly, až je zkusím. Jsou báječný a nejbáječnější je, že si je můžete dělat do zblbnutí, protože jako suroviny na ně nepotřebujete prakticky nic. Pokud zbožňujete těstoviny stejně jako já, vsadím se, že vás dostanou.



A CO ŽE POTŘEBUJETE?
špagety
slanina/pancetta
vejce/gurmáni dávaj jen žloudky
smetana/nepovinná, ale já smetanu miluju
česnek
máslo/olej
parmezán/sýr

Špagety uvaříme klasicky podle návodu, nakrájenou slaninu/pancettu opečeme pár minutek na oleji a česneku. Těstoviny slijeme a ještě horký smícháme se rozklepnutými vejci, smetanou a slaninkou. Počkáme, až se vejce trochu "zdrcnou", navrch parmezán a carbonara můžou na talíř!


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 our-health our-health | Web | 20. června 2016 v 13:03 | Reagovat

výborný recept!

2 E. E. | Web | 20. června 2016 v 13:06 | Reagovat

Určitě milovníkům špaget/těstovin to bude chutnat, recept vypadá i dost jednoduše, tak by neměl mít nikdo problém s přípravou.

3 Veronika Veronika | E-mail | Web | 20. června 2016 v 14:31 | Reagovat

Určitě vyzkouším! :)

4 steel32 steel32 | Web | 20. června 2016 v 22:01 | Reagovat

omg, miluju úplně nejvíc !! <3
uvařím!! :D

5 Emma Emma | Web | 21. června 2016 v 7:25 | Reagovat

těstoviny miluju, určitě si doma uvařím :-)

6 crazyjull crazyjull | Web | 21. června 2016 v 8:29 | Reagovat

Já miluji tenhle styl špaget, tak to určitě někdy zkusím. :D

7 Emmy :3 Emmy :3 | Web | 21. června 2016 v 8:49 | Reagovat

Miluju tyhle špagety, moc často je nejím, ale když už, tak miluju tyhle na Aglio Olio :O ty jsou vynikající, děkuji za recept, konečně si je třeba zvládnu udělat sama doma a ne někde v restauraci :D

8 brizinka brizinka | Web | 21. června 2016 v 12:05 | Reagovat

Já taky miluju smetanu v carbonara i když tam nepatří ale mňam mňam mňam!!!

9 Ronnie Sparks Ronnie Sparks | E-mail | Web | 21. června 2016 v 15:49 | Reagovat

Ty mám moc ráda :-)

10 itsokay itsokay | Web | 21. června 2016 v 19:57 | Reagovat

Asi sa seriózne budem musiť ísť povracať :D. Špagiet som sa ako malá prejedla a teraz ich do úst nedám ani za nič :D. Ako vidím som tu asi jediná.

11 Silwiniel Silwiniel | Web | 5. července 2016 v 17:56 | Reagovat

Miluju špagety a těstoviny na všechny způsoby, ale zrovna tohle se mi moc nehodí, jelikož se snažím trošku omezovat a jíst zdravěji. Ale až budu mít velkou chuť, tak si je prostě dám! Jen kdyby ten parmezán nebyl tak drahej.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama